Ingredienti per 2 persone: 4 fichi maturi 125 g di mirtilli 3 pesche nettarine 1 cucchiaino di sciroppo di Agave apporto calorico: circa 70 kcal per porzione impatto glicemico: alto Sciacquate bene la frutta, tagliatela a tocchetti e versatela nel boccale di un mixer da cucina. Frullatela alla massima velocità un paio di minuti, aggiungendo […]
Per 4 persone: Frulla 12 kiwi con un cucchiaio di zucchero e un po’ d’acqua. Fai sciogliere in mezzo bicchiere d’acqua calda tre fogli di gelatina per dolci (pectina), strizzala e uniscila al frullato. Travasa il composto nelle singole coppette e lascialo rassodare in frigo per un’ora circa. Fonte: un vecchio numero di Starbene
Ingredienti per 4 persone: 200 g di lattughino 2 carote 250 g di more 60 g di semi di lino 125 g di yogurt di soia naturale 20 g di aceto di vino 80 ml d’olio e.v.o. sale integrale apporto calorico: circa 200 kcal a porzione impatto glicemico: basso Sciacquate bene il lattughino, le more
Insalata di more, carote, lattughino e semi di lino (ricetta vegana) Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine 2 pere 2 patate 1 cipolla 1 carota 600 ml di brodo vegetale 1 pugno di timo fresco olio e.v.o. pepe nero macinato sale integrale apporto calorico: circa 200 kcal a porzione impatto glicemico: basso Pelate la carota, le patate, la cipolla (tritate quest’ultima e tagliate a cubettini i