Ricchi di vitamina C, i pomodori lo sono ancora di più per quanto riguarda il licopene: è infatti questo potente antiossidante – attivo contro molte forme di tumore – che conferisce loro il tipico colore rosso. Inoltre i pomodori sono secondi solo alle carote in quanto ad abbondanza di betacarotene. Sono presenti anche flavonoidi come […]
Fitoestrogeni I fitoestrogeni sono flavonoidi che svolgono un’azione simile a quella degli estrogeni, ma molto meno potente. In questo modo hanno un effetto protettivo nei confronti di alcune forme di tumore, in particolare quello di seno e prostata. Flavonoidi I flavonoidi sono molecole tipiche del mondo vegetale a forte azione antiossidante, utili per la protezione
Fitoestrogeni, flavonoidi e folati: 3 parole del benessere! Leggi tutto »
Acido oleico Acido grasso monoinsaturo, benefico per la salute, in grado di ridurre il colesterolo circostante. Acido ursolico Sostanza che, in base ad alcuni recenti studi, sembra essere utile a preservare la massa muscolare nei soggetti anziani. Quercetina Flavonoide del gruppo dei polifenoli che possiede una spiccata azione antiossidante. Fonte: Sano & Leggero
Acido oleico, acido ursolico e quercetina: 3 parole del benessere! Leggi tutto »
Acido folico (vitamina B9) Vitamina presente nei cereali e derivati, nella verdura, negli ortaggi e nella frutta, necessaria per la sintesi di DNA e proteine e per la formazione dell’emoglobina. Fondamentale per la prevenzione di difetti del tubo neurale e di altre malformazioni neonatali. La sua carenza è associata a patologie cardio-cerebrovascolari, neoplastiche e neurodegenerative. Antiossidanti
Acido folico, antiossidanti, antociani: 3 parole del benessere! Leggi tutto »