6 caratteristiche della tapioca… La tapioca è un prodotto amidaceo che deriva dai tuberi di manioca. Questi tuberi sono originari del Brasile e di gran parte del Sud America. La tapioca è disponibile in una varietà di forme, tra cui farina, farina, fiocchi e perle. Le persone usano comunemente la tapioca per preparare budini di […]
Tapioca: ricca di virtù! Gluten free, è adatta anche ai più piccoli. Alleata della salute, è ricca di virtù benefiche. Tutte da scoprire… «La tapioca è ricca di carboidrati complessi, amido in particolare per l’87%, e povera di proteine e sali minerali». Le calorie sono le medesime del grano, circa 350 per 100 grammi. Non
Mirtilli: vista e circolazione ringraziano! Portentosi per la vista, sono utilissimi anche per la salute dei nostri vasi sanguigni… PIANTE SPONTANEE Il loro nome deriva da mirto, pianta tipica della macchia mediterranea: in comune. con la “cugina” marina, la versione montana ha la forma delle foglie, piccole e ovali. Il mirtillo nero cresce spontaneo
Semi di sesamo: ricchi di omega 3! Ottimo condimento per le insalate o gustosi ingredienti di pane e grissini: scopri le virtù nutrizionali di questi semi oleosi… Come elemento croccante in un’insalata o al posto della classica impanatura di un filetto o ancora come ingrediente principale di particolari salse. I semi di sesamo, derivanti da