Secondo una ricerca pubblicata oggi sull’European Journal of Preventive Cardiology, una rivista dell’ESC, bere da due a tre tazze di caffè al giorno è legato a una maggiore durata della vita e a un minor rischio di malattie cardiovascolari rispetto all’evitare il caffè. I risultati si applicano a varietà macinate, istantanee e decaffeinate. “In …
Bere caffè è associato a una maggiore longevità… Leggi altro »
Alternative a base di soia di alimenti di origine animale? Gli autori di questa review affrontano un interessante problema di carattere generale: può essere considerato favorevole il ruolo nutrizionale degli alimenti a base vegetale che, pur rappresentando alternative ai corrispondenti alimenti di origine animale, per la loro complessità formulativa, o per il loro processo produttivo, …
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Adolescenti: occhio alla scarsa presenza di fibre nella vostra alimentazione! Assicurare all’alimentazione degli adolescenti un adeguato apporto di fibre totali, solubili e insolubili, riduce il rischio cardiometabolico che, già nella fascia d’età 14-18 anni, si manifesta con una aumentata prevalenza di iperinsulinemia e ipertensione. La raccomandazione viene dal gruppo di studio statunitense che ha valutato …
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