Grassi Omega 3

Il pesce azzurro protegge le donne dalla sordità!

Gli Omega 3, contenuti soprattutto nel pesce azzurro di piccola taglia e nel salmone selvatico, ridurrebbero, se portati in tavola due-quattro volte la settimana, le probabilità di soffrire d’ipoacusia senile, soprattutto nelle donne. Lo sostiene una ricerca del Brigham and Women’s Hospital di Boston, pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition. Per chi non ama il […]

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Semi di chia: ma tutti i suoi effetti benefici sono veri?

I semi di Chia (Salvia hispanica L.) sono una buona fonte di antiossidanti, fibre e grassi omega-3. Si dice che fossero il cibo di sopravvivenza per eccellenza dei guerrieri aztechi, perché ne bastava un cucchiaio per sostenere un individuo per 24 ore. In Internet, molte fonti attribuiscono a tali semi la capacità di migliorare i livelli

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