Melagrana: rinforza il sistema immunitario! Le qualità della melagrana sono straordinarie, sia sgranata e mangiata semplicemente con qualche goccia di limone, che sorseggiata sotto forma di succo: è una miniera di fitoestrogeni, composti vegetali simili agli estrogeni prodotti dal corpo, che sono utili per dare sollievo ai disturbi legati alla menopausa ma hanno anche un […]
Vitamine: in quali alimenti ne trovate di più? Assicuratevi un autunno all’insegna di energia e benessere, portando in tavola cibi più ricchi del tris vitaminico più importante della stagione. VITAMINA C I ribes sono I frutti rossi più ricchi di vitamina C: ne contengono 200 mg ogni 100 g di prodotto commestibile. Battono quindi
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Insalata di fagiolini con salsa di yogurt e noci… Ingredienti per 4 persone 280 g di fagiolini già lessati 250 g di patate 40 g di noci già sgusciate 40 g di yogurt bianco light 8 g di senape in salsa 1 cucchiaio di aceto di mele 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale
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Mirtilli: vista e circolazione ringraziano! Portentosi per la vista, sono utilissimi anche per la salute dei nostri vasi sanguigni… PIANTE SPONTANEE Il loro nome deriva da mirto, pianta tipica della macchia mediterranea: in comune. con la “cugina” marina, la versione montana ha la forma delle foglie, piccole e ovali. Il mirtillo nero cresce spontaneo