Antiossidanti

I vegetali con azione antiossidante (parte A)!

I vegetali con azione antiossidante (parte A)!

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ROSSO Pomodori, fragole, ciliegie, peperoni, arance rosse, cavolo rosso, barbabietola, lamponi, mele rosse, pompelmo, anguria, lamponi, radicchio, ravanelli contengono una molecola interessante chiamata licopene, una sostanza che fa parte della famiglia dei carotenoidi, conosciuti anche come provitamina A, importanti perché proteggono la prostata nell’uomo e il seno nella donna. Tutti i vegetali di colore rosso […]

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Bere caffè fa bene alla salute della pelle!

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Sorseggiare di frequente un espresso aiuta a fare diminuire il rischio di ammalarsi di tumore della pelle. Lo rivela uno studio condotto dagli esperti della Harvard Medical School di Boston, negli Stati Uniti e pubblicato sulla rivista di ricerca medica Medical News Today. Gli scienziati hanno studiato per quindici anni le abitudini alimentari e la

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Dimagrire? Peso sotto controllo grazie al cumino!

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Negli ultimi anni il cumino (Cuminum cyminum) è stato oggetto di approfonditi studi che ne hanno valutato l’efficacia nel controllo del peso corporeo e nella riduzione di alcuni fattori di rischio cardiovascolare. I suoi principi attivi sono contenuti nei frutti, denominati comunemente semi, quelli utilizzati come spezia culinaria. Un cocktail di preziose sostanze Diverse ricerche

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Alimentazione a colori: è la stagione del blu-viola!

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Prugne, uva nera, fichi, ma anche more, mirtilli e ribes neri: in settembre si può approfittare delle varietà dai toni blu-viola, poco diffusi in natura eppure particolarmente benefici per la salute. Gli antociani, infatti, ossia i pigmenti che donano questo colore, sono eccellenti antiossidanti, in grado di proteggere dall’invecchiamento tutti i tessuti. Hanno, poi, un’azione

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