Alimenti che fanno bene

Contro i disturbi della circolazione: frutti di bosco per i capillari…

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  More, mirtilli, ribes, fragoline e lamponi sono ricchi di vitamina C e di antocianine, un particolare tipo di flavonoidi in grado di conferire una preziosa pigmentazione blu-violacea agli alimenti, di proteggere le pareti di vene, arterie e capillari fino a trasformarsi in un vero e proprio antidoto contro l’invecchiamento. Secondo le ultime ricerche del […]

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Le uova aiutano a mantenere giovane la mente…

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Chi consuma abitualmente uova, ma anche fegato, pollo, latte e soia, aiuta il proprio cervello a rimanere giovane. Questi alimenti, infatti, sono molto ricchi di una sostanza, la colina, che è preziosa per la salute della nostra mente. Lo rivela uno studio effettuato dagli esperti dell’Università di Boston, negli USA e, pubblicato sulla rivista scientifica

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Super alimenti per il tuo cervello (sardine, semi di lino, noci)…

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Questi particolari grassi polinsaturi rendono le membrane cellulari più elastiche, per cui facilitano la comunicazione tra i neuroni e migliorano la velocità di apprendimento, spiega Ascanio Polimeni, psiconeuroendocrinologo. Gli omega 3, inoltre, favoriscono la formazione di eicosanoidi, sostanze simili agli ormoni, che hanno un’azione antinfiammatoria; oggi sappiamo con certezza che l’infiammazione, anche se non da

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