La redazione di “Bellezza & Benessere” ha incontrato per te il giovane biologo nutrizionista Matteo Coppola e gli ha posto alcune domande. Ciao Matteo, da dove nasce la tua passione per la sana alimentazione? Buongiorno a tutti, innanzitutto mi presento. Mi chiamo Matteo Coppola, ho 25 anni, e sono Dottore in Biologia Applicata alle […]
Porzioni moderate, tanta varietà, abbondanza di frutta e verdura colorata e, mai dimenticare, presentazioni stuzzicanti per gli occhi e appaganti per il palato. Sono queste le indicazioni che dovrebbero guidare le nostre scelte alimentari, non solo ai pasti, ma in ogni momento della giornata. I vegetali, l’acqua e la giusta dose di cereali e proteine,
Lo yogurt ti fa giovane e bella: ebbene sì, sembra proprio che la fama di elisir di lunga vita dello yogurt sia meritata: “L’azione antiage dello yogurt si deve a un insieme di fattori, tra cui l’attività antiossidante dell’acido lattico e l’effetto positivo sulla flora intenstinale che si riflette anche sull’aspetto della pelle”, spiega
Yogurt, elisir di lunga vita e alleato della bellezza… Leggi tutto »
Come abbassare il colesterolo e contrastare l’invecchiamento cutaneo? Basta una manciata di pistacchi. Secondo una ricerca dell’università della Pennsylvania e dell’università dell’East Anglia, i pistacchi, ricchi di ferro, potassio e fosforo, sono in grado di combattere il colesterolo cattivo (Ldl), grazie all’azione congiunta di betacarotene, vitamina E e luteina (dal potere antiossidante). La vitamina E,