Secondo i risultati di uno studio condotto negli Stati Uniti e che ha riguardato oltre 3,6 milioni di persone, con un’età media di circa 65 anni, mangiare più frutta e verdura può ridurre il rischio d’insorgenza di arteriopatie periferiche (PAD), ossia di quelle arteriopatie che riguardano gli arti inferiori e superiori.
- Le arteriopatie periferiche, dunque, vanno ad aggiungersi a quella serie di patologie, tra cui cardiopatie coronariche e ictus, su cui la frutta e la verdura avrebbero un effetto inibitore.
Un articolo di Stefano Miglio – fonte Più Sani Più Belli, luglio 2017
La redazione di Bellezza & Benessere consiglia il libro: Frutta e verdura. 1001 usi e virtù