Pesce azzurro: una scelta consapevole per la salute! Ne è ricco il nostro mare, il che va a vantaggio della qualità e del prezzo. Alici e palamite, due degni rappresentanti della famiglia del pesce azzurro… Il cacciatore e la sua preda. In realtà sono due pesci: la palamita, dalla bocca ampia e con denti affilati […]
Pesce azzurro: una scelta consapevole per la salute! Leggi tutto »
Cipolla: disinfettante e diuretica! La sua fama dovuta alle incredibili proprietà curative è antica e meritata. La cipolla non è solo un componente aromatico da aggiungere a sughi e insalate: conosciamola meglio… Si tratta di uno degli ortaggi più antichi utilizzati dall’uomo. Ai tempi della costruzione delle piramidi, la cipolla rappresentava il nutrimento principale degli
Ingredienti per 4 persone: 2 petti di pollo interi 8 stecchini di legno da spiedo il succo di 1 limone sale pepe bianco, nero e rosa in grani foglie di rosmarino sminuzzate 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Preparazione: Immergete 8 stecchini di legno da spiedo in un piatto con dell’acqua e lasciateli in
Petto di pollo con rosmarino e pepe (ricetta light)… Leggi tutto »