Secondo uno studio internazionale pubblicato sul Journal of the American Heart Association oltre un milione di morti al mondo causate ogni anno da malattie cardiache potrebbe essere prevenuto aumentando il consumo di grassi polinsaturi (omega 3 e 6) di cui sono ricchi alcuni pesci (salmone, trota, aringhe) frutta secca, soia e altri semi. Fonte: […]
Malattie cardiache, nuove armi. Pesce e soia elisir di salute… Leggi tutto »
Alcuni studi osservazionali hanno ipotizzato che sia una dieta complessivamente corretta (ad alto apporto di frutta e verdura, cereali integrali e pesce) sia il consumo di pesce di per sé, si associno in modo significativo alla riduzione del rischio di depressione. Il dato è confermato dalla metanalisi presentata, che ha valutato complessivamente 26 studi sull’argomento,
Secondo quanto emerge dal primo Atlante della salute cardiovascolare degli italiani, condotto sui dati del periodo 2008-2012, presentato al congresso dell’Anmco, che ha valutato otto comportati alimentari sani, solo un terzo degli italiani dai 35 ai 74 anni consuma una quantità di verdura adeguata. Lo stesso può dirsi del pesce. Va meglio il consumo raccomandato
Gli Omega3 contenuti nel pesce, negli alimenti vegetali e negli integratori, sono in grado di regolare il colesterolo buono. Dal salmone al pesce azzurro, cioè fino alle più economiche aringhe e sardine, trionfano gli acidi grassi essenziali amici delle nostre arterie. Anche le noci tendono ad abbassare il colesterolo. Uno studio uscito sull’American Journal of