Ricetta – frullato vegano

Smoothie alla quinoa con prugne e cannella…

Ingredienti per 4 persone: 240 g di quinoa già ammollata Un bicchiere di succo di prugne Cannella in polvere Preparazione: In una casseruola mettiamo la quinoa coperta di acqua, accendiamo la fiamma e lasciamola cuocere per 25 minuti, fino a quando sarà perfettamente cotta e avrà assorbito tutta l’acqua. Togliamo dal fuoco la quinoa e […]

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Frullato di fichi, mirtilli e nettarine

Ingredienti per 2 persone: 4 fichi maturi 125 g di mirtilli 3 pesche nettarine 1 cucchiaino di sciroppo di Agave apporto calorico: circa 70 kcal per porzione impatto glicemico: alto Sciacquate bene la frutta, tagliatela a tocchetti e versatela nel boccale di un mixer da cucina. Frullatela alla massima velocità un paio di minuti, aggiungendo

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