Il latte di soia, pur essendo un buon alimento, dal punto di vista nutrizionale, non è equivalente a quello vaccino, visto che è un prodotto che apporta proteine di origine vegetale e non contiene calcio.
- Il nostro consiglio è quello di sostituire il latte con lo yogurt, meglio se magro, che, essendo fermentato, in genere è ben tollerato anche in caso di intolleranze.
- Se trovi un latte di soia arricchito con sali minerali te ne consigliamo l’uso.
Per garantirti un buon apporto di calcio, puoi anche prendere l’abitudine di mangiare 20-30 grammi di parmigiano al giorno (sulla pasta o come spuntino).
Comunque, consigliamo sempre di parlarne con il proprio medico, è l’unico in grado di dare consigli specifici, conoscendo i suoi pazienti.
Risposta di Mela Rossa – fonte Sano&Leggero, maggio 2017
La redazione di Bellezza & Benessere consiglia: Latte di Soia + Calcio (Made in Italy – Biologico)
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