Tutti la conoscono ma pochi sanno che fa bene. L’uva passa è nota perché è alla base di molte ricette della cucina italiana ma, essendo un alimento energetico e digeribile con un’alta concentrazione di zuccheri e carboidrati, è particolarmente indicata agli sportivi, in quanto apporta elementi utili per le attività fisiche.
Fonte: tratto da un servizio di Giulia Franchino su Più Sani Più Belli, novembre 2016
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