L’ampeloterapia è un metodo disintossicante, sperimentato già ai tempi dei greci e dei romani, che prevede il consumo di uva come alimento principale del menu quotidiano, o come unico alimento per qualche giorno (massimo 3).
Lo scopo è purificare intestino e fegato ed eliminare i liquidi in eccesso: l’uva, infatti, ha proprietà diuretiche e lassative poiché contiene potassio, pectine, cellulosa ed enzimi.
L’uva, soprattutto quella nera, è ottima in caso di fragilità capillare e vene varicose perché ha proprietà astringenti; per favorire la circolazione sanguigna molto utile è l’associazione dell’estratto di uva con il mirtillo, la centella, l’ippocastano, il tè verde e l’ananas.
Fonte: tratto da un servizio di Giulia Franchino su Più Sani Più Belli, novembre 2016
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