1. RIDUCI IL SALE
L‘Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di non introdurre più di 2 grammi di sodio con la dieta giornaliera, che corrispondono a circa 5 grammi (cucchiaino da tè raso).
Limita l’uso di condimenti alternativi contenenti sodio e, se proprio non riesci a fare a meno del sale, usa quello dietetico a minor contenuto di sodio.
2. MANGIA PIÙ FRUTTA E VERDURA
Contengono molte sostanze che contribuiscono a eliminare dall’organismo i radicali liberi, causa di danni ai vasi sanguigni. La frutta e le verdure contengono anche il potassio, che è in grado di abbassare i valori pressori.
Ciò è stato verificato per i pazienti ipertesi, soprattutto in quelli con valori pressori elevati all’inizio dello studio.
3. RIDUCI I GRASSI
Un apporto elevato di grassi, soprattutto di grassi saturi presenti negli alimenti di origine animale, può aumentare i livelli di colesterolo nel sangue, che a sua volta aumenta il rischio di infarto, ictus e arteriopatie periferiche. In particolare, è necessario evitare carni e latticini molto grassi.
4. CONTROLLA IL PESO
Per ogni chilogrammo di peso in meno la pressione arteriosa si riduce di un millimetro di mercurio.
Fonte: “Ipertensione arteriosa: 4 consigli da adottare a tavola!” è un articolo tratto da un bel servizio di Luana Trumino su Più Sani Più Belli, novembre 2016, con la consulenza del professor Gianfranco Parati, Università di Milano-Bicocca e Istituto Auxologico Italiano di Milano, attuale Presidente delle Società Italiana dell’Ipertensione Arteriosa
Fonte immagine: Salt in a spoon – Free Image by Sukh Photography on PixaHive.com
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