Carota, arancia e mela rossa (centrifuga)…

Ingredienti per un litro di succo:

• Carote
• Arance
• Mele rosse
• Limone
• Ghiaccio tritato

Preparazione:

1. Grattugiamo le carote e priviamole delle estremità. Laviamo le mele e tagliamole a metà. Eliminiamo il torsolo interno, quindi ricaviamo la polpa.
2. Sbucciamo le arance e tagliamole a quarti, eliminiamo i semini, quindi raccogliamo tutti gli ingredienti in una ciotola.
3. Centrifughiamo il tutto inserendo dal buco dosatore gli ingredienti procedendo prima con le arance, controlliamo se il filtro è pulito, quindi continuiamo con carote e mele.
4. Raccogliamo il succo che fuoriesce dal beccuccio, quindi mettiamo al fresco prima di servire con del ghiaccio tritato.

Fonte: una ricetta di Anna Ossequio, su Più Sani Più Belli, agosto 2017

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