Mezzo litro, mezz’ora prima dei pasti.
La formula “brucia-peso”, divulgata dalla prestigiosa rivista Obesity, è stata scoperta da un team di scienziati dell’Università di Birmingham (UK) con una ricerca condotta su 84 persone.
«Bere acqua prima dei pasti evita di diluire i succhi gastrici (contrariamente a quanto succede se si beve durante) e, aumentando il senso di sazietà, aiuta a contenere l’apporto calorico: ecco perché è utile alle persone normopeso per mantenersi in forma e, a quelle in sovrappeso, per incentivare il dimagrimento», commenta Fabrizio Duranti, medico chirurgo esperto in metabolismo.
Tratto da un articolo di Claudia Bortolato, su D La Repubblica, 17/11/15
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