Consumare ogni giorno un piatto di legumi, come fagioli, ceci, piselli o lenticchie, aiuta a perdere peso e riduce il livello di colesterolo nel sangue.
Gli scienziati hanno studiato gli effetti dei legumi sulla salute di novecentoquaranta pazienti, uomini e donne, ai quali avevano chiesto di consumare ogni giorno centotrenta grammi circa di legumi, liberi di mangiare, poi, qualsiasi altra cosa.
Questo accade, spiegano ricercatori, perché i legumi saziano molto. Così, dopo averli consumati, per diverse ore non si sente il bisogno di mangiare altro.
Fonte: Di Più, 29/08/16
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