Infatti, contiene molte fibre e detiene l’esclusiva lisina, un amminoacido assente negli altri cereali.
In particolare, sarebbe in grado di indurre le contrazioni che accelereranno il transito intestinale.
Se soffrite di stitichezza, provate a fare colazione con il pane di segale e ne vedrete subito i benefici.
Inoltre, la segale è anche depurativa, ricostituente, contiene meno calorie rispetto agli altri cereali e svolge un’azione protettiva nei confronti del fegato: un concentrato di benessere per tutto l’organismo!
Fonte: Vivere Light, luglio/agosto 2017
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