Il pensiero di molti di voi sarà quello di riuscire a non ingrassare nonostante i pranzi e le cene ipercaloriche. Se state seguendo una dieta dimagrante e avete paura di riprendere i chili persi con fatica potete adottare alcune semplici regole. Una buona dieta depurativa da seguire nei giorni precedenti alle feste vi aiuterà a non aumentare di peso.
Imparate a godervi i piaceri della buona tavola senza esagerare. Anche se mancano solo due giorni a natale possono essere comunque utilizzati per seguire una piccola dieta depurativa. Aumentate le le porzioni di frutta e verdura, che vi garantiscono un adeguato apporto di fibre, minerali, vitamine e antiossidanti. Le fibre aiutano a regolare la funzione intestinale e regalano un piacevole senso di sazietà.
Per depurate l’organismo non dimenticate di bere almeno due litri d’acqua al giorno, tè verde e tisane drenanti.
Infine non dimenticate la vostra passeggiata quotidiana!
COSA MANGIARE NEI GIORNI DI FESTA?
I giorni di festa classici durante i quali potete concedervi qualche libertà senza pensare troppo alla dieta sono solamente quattro! La vigilia, il pranzo di Natale, il pranzo di Santo Stefano e il classico Cenone di Capodanno. Dunque non spaventatevi! Non si ingrassa in soli quattro giorni!
Ciò che inoltre rende pericolosamente ingrassante il periodo natalizio sono i fuori pasto: panettoni, pandori noci, nocciole, mandorle, frutta secca e torroni, tutti alimenti ipercalorici ricchi di zuccheri semplici e di grassi vegetali idrogenati. Il mio consiglio è dunque quello di consumare piccole quantità di questi alimenti senza vietarvi nulla nulla, ma facendo attenzione alle quantità!
IL PRANZO DI NATALE
Ho pensato ad un menù di Natale ricco di piatti saporiti e soprattutto adatti per la vostra dieta:
INVOLTINI DI SPINACI E TOFU
LASAGNE DI GRANO SARACENO ZUCCA E PORCINI
500 g di lasagne di grano saraceno
Per la besciamella
Per il sugo
POLPETTONE DI FAGIOLI CANNELLINI
Ingredienti:
PANETTONE VEGAN CON BACCHE DI GOJII
Ingredienti:
E per finire vi lascio anche 10 consigli utili:
BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO!
Un Guest Post della Dottoressa Simona Perseo
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Svolge inoltre attività di consulenza alimentare per società sportive, palestre, centri fitness ed estetici. Organizza presso varie associazioni ed enti corsi di educazione alimentare, collabora con il Comune di Forte dei Marmi come nutrizionista per l’elaborazione dei menù delle mense scolastiche.
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