Fa bene alla linea mangiare in un ambiente luminoso…

Consumare i pasti in una stanza luminosa aiuta a mantenersi in forma. Lo rivela uno studio condotto dagli esperti dell’University of South Florida a Tampa, negli Stati Uniti, e pubblicato dalla rivista di ricerca scientifica Journal of Marketing Research.

Gli esperti hanno studiato il comportamento di centosessanta clienti di un ristorante mettendo in relazione il cibo da loro scelto dai menù e l’illuminazione delle stanze nelle quali si erano seduti a mangiare.

• Hanno così scoperto che i clienti seduti a tavoli bene illuminati scelgono spesso piatti leggeri e sani, come pesce alla griglia, verdure e carne bianca, mentre i clienti seduti a tavoli in penombra, invece, spesso preferiscono i fritti e i dolci.

Facendo un calcolo delle calorie dei cibi ordinati, concludono gli scienziati, chi mangia a un tavolo in penombra finisce per ordinare piatti del 39 per cento più ricchi e nutrienti rispetto a chi mangia in piena luce.

Fonte: Di Più, 10 ottobre 2016