Come abbassare il colesterolo e contrastare l’invecchiamento cutaneo?
Basta una manciata di pistacchi.
Secondo una ricerca dell’università della Pennsylvania e dell’università dell’East Anglia, i pistacchi, ricchi di ferro, potassio e fosforo, sono in grado di combattere il colesterolo cattivo (Ldl), grazie all’azione congiunta di betacarotene, vitamina E e luteina (dal potere antiossidante).
La vitamina E, poi, è un toccasana per la salute di occhi e pelle.
Secondo i ricercatori, per ottenere questi benefici sono sufficienti 40 g al giorno (una manciata, appunt0).
Articolo di M.C. – tratto da Più sani più belli maggio 2011
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