È importante quindi aumentare la quantità di potassio nell’organismo, abituandosi a un’alimentazione ricca di frutta, verdura, legumi, cereali integrali e germogli. In particolare: frutti di bosco, banane, agrumi, melone, patate e pomodori. Ottimo anche l’ananas, ricco di fibre.
È fondamentale che l’alimentazione giornaliera preveda l’inserimento nell’organismo di un quantitativo di potassio superiore a quello di sale.
Questo frutto cresce su arbusti dalle foglie ovali e appuntite nei sottoboschi delle montagne d’Europa, Asia e America del Nord.
Si può assumere il mirtillo in succo o in capsule. La dose raccomandata è di 60-120 mg al giorno lontano dai pasti, per 2 o 3 mesi consecutivi seguiti da intervalli di 20 giorni.
Non esistono particolari controindicazioni, può solo dare lievi problemi intestinali come la stipsi. Se prendiamo degli integratori a base di mirtillo, comunque, consultiamo il nostro medico come per tutti gli integratori.
Fonte: tratto da Cucina Dietetica, giugno/luglio 2017
Succo di Mirtillo Puro
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