Che l’olio extravergine di oliva sia un alimento salutare non è una novità. Ma uno studio dell’Università Sapienza di Roma ha addirittura dimostrato che il prezioso condimento è in grado di aumentare le incretine, ormoni naturali prodotti a livello gastrointestinale, che riducono la quantità di glicemia nel sangue, comportandosi con un meccanismo simile ai farmaci antidiabete di nuova generazione.
I risultati della ricerca mostrano che, 2 ore dopo il pranzo, chi aveva assunto 10 grammi di olio d’oliva aveva valori di glicemia molto più bassi rispetto agli altri e l’insulinemia più alta.
Un risultato che apre importanti prospettive sull’uso dell’olio extravergine nei malati di diabete, appunto, nei quali il livello di glicemia post-prandiale può essere molto elevato, con il rischio di complicanze cardiovascolari.
Hai problemi di diabete? Leggi tutti gli articoli sul nostro blog, da questo link.
Fonte: “Olio extravergine antidiabete” è un articolo tratto dalla rivista Intimità, 2/12/15
Tortine con meringhe alle ciliegie Ingredienti per 4 porzioni: 350 g di ciliegie 50…
Alla scoperta della Ciliegia... Ciliegie: buone, ricche di antiossidanti, vitamine e minerali. Dalle proprietà…
Serotonina: carezze e coccole... La serotonina genera una positiva sensazione di una sessualità gioiosa,…
Che cosa è il microbotox? Mesobotox e microbotox, sono la stessa cosa? (video) Mesobotox…
Riso con gamberetti e carciofi al curry Un risotto particolare, con un tocco di…
Quali sono i segreti per faticare meno quando si pedala? Ma pedalare fa bene…