È vero: la frutta a guscio mi piace molto. Perché noci, mandorle & Co. sono un ottimo mix di grassi sani, proteine, vitamine, minerali e fibra.
Consumati con buon senso e nella logica della vrietà alimentare, tutti i semi oleaginosi sono da tenere in considerazione, come aggiunta alla colazione o come spuntini al posto dello snack industriale.
E ognuno di loro possiede caratteristiche proprie.
Fonte: un articolo del naturopata Luca Avoledo, tratto da Confidenze del 29/12/15 – www.lucaavoledo.it
Fonte immagine: https://www.publicdomainpictures.net/it/view-image.php?image=165862&picture=noci
Luca Avoledo: come scelgo la frutta in guscio?
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