Il nutrizionista Ciro Vestita: dopo i vari cenoni, depuratevi con le patate!

• “Pochi lo sanno ma si tratta di un piatto disintossicante”, spiega Ciro Vestita, medico nutrizionista dell’università di Pisa. “Bisogna mangiarne, bollite con un filo d’olio e prezzemolo, 300 grammi a pranzo e altrettanti a cena. Per la colazione, invece, è previsto un frutto accompagnato da un tè o un caffè. Le patate sono diuretiche, saziano molto e depurano”.

Altro consiglio: colazione con tè verde e un frutto; pranzo e cena con un minestrone, senza legumi né pasta né riso.

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Fonte: La Nazione, 29/12/12