Abbiamo ricevuto la domanda di Letizia da Ravenna e l’abbiamo girata ad una delle nostre esperte: la Dottoressa Simona Perseo (a questo link trovi tutti i suoi articoli su questo blog), che ha prontamente risposto…
La domanda: “Buongiorno alla redazione e complimenti per il blog, volevo chiedere ai vostri esperti che cosa ne pensano del digiuno depurativo. In che cosa consiste e come bisogna eseguirlo per fare in modo che faccia bene all’organismo”.
La risposta della Dottoressa Simona Perseo
Cara Letizia, rispondo volentieri alla tua domanda. Noi viviamo in una società nella quale il cibo è talmente abbondante per tutti, tanto da aver creato delle patologie legate all’abuso di alcuni nutrienti.
È infatti ormai nota la relazione tra alcune patologie e la scorretta alimentazione.
Il mondo scientifico ancora oggi non accetta ufficialmente il digiuno come una pratica depurativa e terapeutica, però molti medici, tra i quali alcuni molto famosi, praticano da anni il digiuno e lo consigliano ai loro pazienti.
Non sono contraria al digiuno che comunque deve essere effettuato dietro stretto controllo medico, così da poter monitorare tutti i possibili effetti che questo provoca. In ogni caso deve essere fatto da persone sane e per non più di un giorno al mese ricordandosi sempre di bere abbondante acqua o tisane depurative.
Una risposta della Dottoressa Simona Perseo
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Novità:
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Svolge, inoltre, attività di consulenza alimentare per società sportive, palestre, centri fitness ed estetici. Organizza presso varie associazioni ed enti corsi di educazione alimentare, collabora con il Comune di Lucca come nutrizionista per l’elaborazione dei menù delle mense scolastiche.
Per info o appuntamento:
La Dottoressa Perseo risponde alla domanda di un’amica sui grassi e gli oli vegetali non idrogenati, la trovi a questo link.
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