Una buona notizia per chi ama le arachidi: consumare quelle non salate a fine pasto riduce del 32% il picco di grassi nel sangue e aiuta le arterie a mantenersi più giovani ed elastiche.
La maggior parte delle ricerche scientifiche finora si era concentrata sugli effetti benefici delle noci, ma questa nuova indagine dimostra che effetti simili si possono avere anche grazie alle arachidi.
I risultati dello studio evidenziano che mangiarle durante il pasto aiuti a prevenire la rigidità delle arterie, perché riduce il picco di trigliceridi che si ha dopo aver mangiato.
Fonte: “Arachidi a fine pasto mantengono le arterie giovani!” è un articolo tratto dalla rivista Ok Salute e Benessere, maggio 2017
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