In Val d’Ega, ai piedi del Latemar, a Nova Ponente (BZ), l’Associazione Eggental organizza, ogni martedì dalle 10 alle 16, corsi gratuiti sulle tisane della neve. Erboristi, fitoterapeuti e guide alpine – oltre ad accompagnare i turisti in passeggiata nelle zone dove crescono la genziana, l’arnica, l’alchemilla e altre piante invernali tipiche della montagna – tengono corsi e seminari gratuiti su come preparare tisane e decotti miscelando correttamente le erbe.
Tre le ricette più trendy in valle: la tisana al rosmarino che tonifica la circolazione sanguigna periferica; quella all’erba medica che ha un effetto riequilibrante e rivitalizzante sul metabolismo; la tisana al tiglio, che esercita un’azione distensiva sul sistema nervoso centrale.
Fonte: Più Sani Più Belli, gennaio 2019
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