Gli Omega3 contenuti nel pesce, negli alimenti vegetali e negli integratori, sono in grado di regolare il colesterolo buono.
Dal salmone al pesce azzurro, cioè fino alle più economiche aringhe e sardine, trionfano gli acidi grassi essenziali amici delle nostre arterie.
Anche le noci tendono ad abbassare il colesterolo.
Uno studio uscito sull’American Journal of Clinical Nutrition, ha chiarito che consumare 42 grammi al giorno di noci intere, sei giorni alla settimana per un mese, riduce il colesterolo totale del 5,4% e quello LDL del 9,3%.
Salutari anche i fagioli, che rallentano la velocità di assorbimento del colesterolo a livello intestinale, e il tè nero.
Un buon bicchiere di vino rosso ripulisce il sangue.
Fonte: La Nazione, 15/06/14
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