Come i broccoli, le cipolle sono considerate degli alimenti anti-cancro: un loro consumo consistente e continuativo porterebbe, infatti, ad una diminuzione del 25% del rischio di contrarre il cancro al seno e ad una riduzione di oltre il 70% del rischio di sviluppare un tumore alle ovaie.
Prendete l’abitudine di aggiungere della cipolla cruda alle vostre insalate o ai panini, ma se proprio non ce la fate a mangiarla cruda potete sempre cuocerla a vapore o saltarla in padella raggiungendo, più o meno, gli stessi risultati!
Matteo Coppola
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