Per la colazione, le consiglio una parte di carboidrati (zuccheri complessi necessari al cervello) come pane o fette biscottate oppure cereali, meglio se integrali, con latte o yogurt. Può utilizzare anche una piccola quantità di marmellata o miele da spalmare.
Per spuntini e merende è buona norma preferire frutta fresca oppure uno yogurt. In generale, vanno consumate tre porzioni di frutta e due di verdura al giorno, per assicurare vitamine, sali minerali e fibre.
Fonte: una risposta della dottoressa Paola Caminiti, nutrizionista e medico esperto in omotossicologia, medicina a indirizzo estetico a Milano e a Saronno (Va) – tratto da Viversani e Belli, 14/09/18
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