I benefici delle fragole sono noti: alto contenuto di vitamine e sali minerali, proprietà depurative e rilassanti, in più sono fonte di fibre.
Si conosce meno il contributo di questo frutto sotto il profilo estetico.
Innanzitutto ci aiutano a mantenerci in forma perché attivano il metabolismo e, nonostante siano molto dolci, forniscono un basso apporto calorico.
La vitamina C attiva la produzione di collagene, che migliora la pelle contrastando le rughe e problematiche quali la cellulite.
Lo xilitolo presente in esse migliora l’aspetto dei denti, prevenendo la formazione della placca.
Le fragole hanno proprietà antiossidanti, quindi, mangiamone in abbondanza per mantenerci giovani.
Fonte: Pollice Verde, n° 69/2014
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