Lo rivela uno studio condotto dagli esperti della Penn State University di Philadelphia, negli Stati Uniti, e pubblicato dalla rivista di ricerca medica Journal of Nutrition.
Gli scienziati hanno studiato per un mese quarantacinque pazienti fra i trentacinque e i settanta anni di età. A quindici di essi hanno chiesto di mangiare sempre cibi magri, ad altri quindici di preferire alimenti magri e aggiungervi ogni giorno sessanta grammi di pistacchi, agli ultimi quindici di mangiare magro con centoventi grammi al giorno di questa frutta secca.
Hanno così scoperto che, qualunque sia la dose di pistacchi, diminuisce nel sangue la quantità del colesterolo Ldl, nocivo alla salute del cuore e delle arterie.
Fonte: un articolo tratto da Di Più, marzo 2020
Fonte immagine: https://www.cure-naturali.it/enciclopedia-naturale/alimentazione/nutrizione/pistacchi.html
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