La buccia degli agrumi è un vero medicinale e la parte più importante è quella interna, la parte bianca spugnosa.
In botanica viene chiamato albedo, parte fondamentale del mesocarpo.
Sono state testate più di mille sostanze naturali con potenziale effetto antivirale e più di 78 farmaci antivirali già noti per il loro legame alle proteine sars-cov.2.
L’ancoraggio della esperidina allo spike risulta stabilizzato da due legami chimici: idrogeno con l’anello fenolico dell’esperidina e due aminoacidi della proteina spike.
Questo indica che in presenza di esperidina la struttura ace 2 del frammento di proteina spike diventa instabile in conseguenza questa sostanza naturale impartisce attività antivirale nell’infezione da sars cov2 come modulatore non competitivo.
Quindi il consiglio è di consumare più agrumi, perché da qui si estrae l’esperidina e precisamente dalla parte bianca della buccia.
Dottor Antonio Colasanti
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