Un tempo, quando la terapia era quasi esclusivamente erboristica, i vini medicinali erano tenuti in grande considerazione.
Nei testi sono elencati molti tipi di varia composizione. Tratto da un codice del 300 vi troviamo formule con proprietà curative. Curiosi sono certi nomi:
Questi vini antichi medicinali furono sottoposti al controllo farmacologico sperimentale.
Uno di questi, il vino salviatum, fatto a base di salvia la quale era tenuta in grande considerazione dagli antichi. Questo vino gustoso ed innocuo è veramente dotato di proprietà sedativa, cosicché non appare ingiustificata la sua indicazione “contro i mali di nervi”.
Il metodo di preparazione consiste in 100 grammi di erba finemente tagliuzzata in 1 litro di vino.
Lasciare in macerazione alla luce per 40 giorni. Agitare ogni volta prima di bere, a bicchierini, mattina e sera per un mese.
Dottor Antonio Colasanti
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