Bere da tre a cinque tazzine di caffè al giorno aiuta le arterie a rimanere in buona salute perché riduce il rischio di aterosclerosi, cioè dell’accumulo di colesterolo sulla superficie interna di questi vasi sanguigni, un problema che, negli anni, aumenta il rischio di infarto e di ictus.
Gli esperti hanno studiato le abitudini alimentari e la salute di un gruppo di venticinquemila pazienti adulti, uomini e donne: hanno così scoperto che quanti bevono almeno tre tazzine di caffè al giorno hanno arterie in salute migliore rispetto a chi non consuma questa bevanda, con accumuli di colesterolo più piccoli e meno frequenti.
Fonte: Di Più, aprile 2011
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