FALSO – L’assunzione di carotenoidi non ha un legame diretto con la produzione di melanina (che cambia il colore della pelle) ma aiuta a mantenerla sana.
I carotenoidi sono importanti perché si trasformano nell’organismo in vitamina A, che mantiene la pelle giovane, levigata e particolarmente morbida.
Fonte: Vegetariani in Cucina, marzo 2011
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