Per mantenere in salute il cuore e la circolazione non bisognerebbe superare i 20 grammi di zucchero per la donna e i 36 per l’uomo al giorno.
È quanto emerge da una ricerca Usa, guidata dal Saint Luke’s mid America heart institute in Kansas, pubblicata sulla rivista “American journal of cardiology“.
In particolare, a essere messe sotto accusa dagli studiosi sono le bevande gassate zuccherate di cui si fa spesso un largo consumo, responsabili secondo i dati della ricerca di picchi di ipertensione che portano a un’estrema e pericolosa variabilità nella pressione arteriosa, che può aumentare anche le possibilità di andare incontro a un infarto.
Fonte: estratto dallo speciale Tutto su… mangiare senza, n°8 allegato a Viversani e Belli
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