Ciò che mangiamo e beviamo influenza la salute dei nostri denti e delle gengive. In base agli effetti prodotti sui denti esistono alimenti cariogeni e anticariogeni.
I cibi che aumentano il rischio di carie sono ricchi in zuccheri semplici (caramelle, biscotti, bevande zuccherate), mentre i cibi anticariogeni sono ricchi in calcio, fluoro, vitamine A e C.
Latte, yogurt, verdure e frutta fresca come finocchio, sedano, mela, aglio e cipolla hanno effetti protettivi e antinfiammatori. Inoltre, gli alimenti ricchi di magnesio, ferro, zinco, vitamina E come per esempio papaia, semi di girasole, frutti di bosco e broccoli proteggono le nostre gengive.
Fonte: una risposta della dottoressa Chiara Boscaro, biologa nutrizionista agli Istituti clinici Zucchi di Monza – tratto dalla rubrica di Chiara Masciocchi su Viversani e Belli, 17/04/20
Fonte immagine: https://pixabay.com/it/photos/mele-mela-frutta-caduta-vendemmia-3776669/
Uno studio parla del calcio in gravidanza! La supplementazione con calcio durante la gravidanza è…
Quei "giorni" così nervosi e sensuali Oggi pubblico una sintesi di un bellissimo…
Le allergie (libro)... Capire le allergie significa anche comprendere quali sono i fattori ambientali,…
Con l'arrivo delle belle giornate e le prime passeggiate all'aria aperta, per molti inizia un…
Tortine con meringhe alle ciliegie Scopri le proprietà delle ciliegie Ingredienti per 4…
Alla scoperta della Ciliegia... Ciliegie: buone, ricche di antiossidanti, vitamine e minerali. Dalle proprietà…