Zucchine alla menta (ricetta per sgonfiare la pancia)!

Ingredienti per 2 persone:

  • 2 zucchine di media grandezza
  • 2 scalogni
  • aceto balsamico
  • sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
  • menta fresca

Preparazione:

  • Lava le zucchine e tagliale a rondelle, pulisci gli scalogni e affettali finemente. In una padella fai scaldare un filo d’olio, aggiungi le zucchine e gli scalogni insieme e, a fiamma viva, fai soffriggere per 5 minuti. Unisci mezzo bicchiere d’acqua e il sale.
  • Lascia che l’acqua si assorba a fuoco medio e, quando si sarà completamente asciugato il liquido, aggiungi un cucchiaio di aceto balsamico, fai soffriggere a fiamma viva e, prima di servire, cospargi di menta fresca tritata al momento.

 

Fonte: tratto dal libro “Le Diete Lampo”, allegato al mensile Ok Salute e Benessere – la ricetta è tratta dal programma settimanale “Dieta Pancia Piatta”




Bellezza & Benessere

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