Tisana al finocchio e menta…

Tisana-finocchio-e-menta_su_vertical_dynIngredienti per 4 persone:

  • 2 bustine di semi di finocchio
  • 1 mazzetto di foglie di menta piperita fresche
  • 8 dl di acqua minerale naturale
  • 2 cucchiai di zucchero semolato

Disponete in una teiera le due bustine di semi di finocchio e aggiungete il mazzetto di foglie di menta; portate a ebollizione l’acqua minerale in un pentolino, versatela nella teiera e lasciatela in infusione per 10 minuti.

Filtrate l’infuso attraverso un colino a maglie fitte e addolcite con lo zucchero; versate la tisana nelle tazze e decorate, a piacere, con foglie di menta.

Fonte: In Tavola, ottobre 2011

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