Zuccheri e sport

Zucchero e sport: 4 domande al dottor Andrea Ruggieri! «Gli zuccheri sono una classe di nutrienti e non vanno eliminati» È giusto per lo sportivo togliere completamente i dolci dalla dieta? In generale, non bisognerebbe mai escludere nessuna classe di nutrienti dalla propria alimentazione, compresi quindi gli zuccheri semplici, che tuttavia non dovrebbero fornire più […]