Il rizoma, ovvero la radice di questa pianta, molto utilizzata soprattutto nei Paesi Orientali, è un rimedio antinfiammatorio per eccellenza. Si prepara in infuso ma è disponibile anche in capsule. La radice di zenzero oggi non è molto utilizzata nella cucina mediterranea, ma anticamente veniva consumata da Greci e Romani per contrastare disturbi digestivi e […]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di pesce azzurro carnoso a piacere 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 lime un pezzo medio di zenzero fresco peperoncino fresco, sale e pepe Preparazione: Pulire e lavare il pesce: tagliarlo a cubetti di circa 1 cm di spessore e sistemare il tutto in un recipiente basso
La domanda di una nostra lettrice, Greta da Pordenone: «Gentile redazione, è vero che lo zenzero rende luminosa la pelle? Se sì, posso assumerne quanto ne voglio o ci sono delle controindicazioni?»… La risposta della Dottoressa Ilaria Chionetti Pininfarina Cara Greta, grazie per averci scritto, cercando di rispondere al meglio alla sua domanda, voglio
I rimedi per i disturbi della maternità: se arrivano le nausee? Zenzero! Nelle nuove linee di strategia sanitaria per le donne incinte c’è spazio anche per le temibili nausee. Come affrontarle? Come attenuarle, almeno? Meno caffé e più zenzero, questo detta l’Oms, specialmente nel primo trimestre. Il caffè va contenuto al massimo entro le due
I rimedi per i disturbi della maternità: se arrivano le nausee? Zenzero! Leggi tutto »