La performance fisica dipende anche dalla salute intestinale. «Il consumo di cibi ricchi di fibre prebiotiche (mele, cipolla, aglio, avena, banana) e di alimenti fermentati (yogurt con probiotici, kefir, miso, tempeh e verdure lattofermentate come i crauti) favorisce l’equilibrio della flora batterica dell’intestino, che protegge la salute del sistema immunitario, aumentando le difese dell’organismo che […]
CARBOIDRATI PER LA MENTE «Per proteggere il buon funzionamento del cervello e assicurare energia alla mente, nel menu non devono mancare i carboidrati complessi» suggerisce Valentina Schirò. «Rispetto a quelli semplici, vengono assimilati più lentamente, permettono la liberazione progressiva dello zucchero nel sangue e assicurano energia all’organismo in modo costante». Li puoi trovare in
La notizia è ottima: la nostra vita è destinata ad allungarsi. Secondo il rapporto dell’Ocse, entro il 2050 il numero degli ultra-sessantenni raddoppierà. Però, non è un mistero che con il passare degli anni le possibilità di ammalarsi aumentano. Per fortuna, numerosi studi sono in grado d’insegnarci a invecchiare bene: è dimostrato che il