Diabete? Come dolcificanti meglio malto d’orzo e succo di mela!

Per tenere basso il livello di insulina nel sangue occorre ridurre il consumo di zucchero bianco e scuro e scegliere, per dolcificare, il malto d’orzo, il succo di mela o l’uvetta passita. Da limitare anche l’uso dei carboidrati raffinati, come la farina 0 o 00 e il riso bianco, favorendo quelli integrali e le patate. Da […]

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