Spinaci: prevengono le malattie cardiovascolari! Un mix di minerali e vitamine che rinforza il sistema immunitario, protegge pelle e vista, il tutto con una manciata di calorie Ricchi di acido folico Le foglie larghe e verde scuro degli spinaci sono fonte del prezioso acido folico, cioè la vitamina B9, determinante per la produzione […]
Spinaci: prevengono le malattie cardiovascolari! Leggi tutto »
Cos’è il microbiota intestinale? Risponde la Dottoressa Roberta Martinoli… Il microbiota intestinale è l’insieme di microrganismi che popolano il nostro intestino. Si tratta per lo più di specie estremofile, le stesse che vivevano sulla Terra miliardi di anni fa, quando le condizioni climatiche erano incompatibili con forme di vita più complesse (alte temperature, assenza di
10 regole per curarsi a tavola! Gli studi sull’Immunonutrizione svelano l’impatto del cibo sul sistema immunitario: ogni cibo introdotto nell’organismo produce una reazione del sistema immunitario, uno stato infiammatorio che può essere contrastato con la scelta dei cibi giusti. Mauro Serafini, responsabile del laboratorio di Alimenti funzionali e prevenzione dello stress metabolico presso il Consiglio
Bocca sana: proteggila a tavola! In un periodo in cui la lista d’attesa per le visite odontoiatriche è lunga, è ancora più importante cercare di proteggere la bocca da tutto ciò che può danneggiare denti e gengive. Non fumare, lavare due volte al giorno i denti e passare il filo interdentale ogni sera sono il