Bomba gelata con semi di papavero (ricetta light). Ingredienti per 4-6 persone: 2 limoni non trattati 150 g di zucchero 250 ml di latte 250 ml di panna 4 tuorli 20 g di semi di papavero Preparazione: Lavare i limoni. Ricavare la parte gialla della scorza, spremere il succo e filtrarlo. Scaldare latte, panna […]
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Ingredienti per 8 persone: 260 g di farina di farro 100 g di fecola di patate 200 g di carote 200 ml di latte scremato 60 g di zucchero 70 ml di olio di mais 1 limone non trattato (la scorza) 1 bustina di lievito zucchero a velo per decorare Kcal: 190 a porzione Pulite
Per 4 persone: Frulla 12 kiwi con un cucchiaio di zucchero e un po’ d’acqua. Fai sciogliere in mezzo bicchiere d’acqua calda tre fogli di gelatina per dolci (pectina), strizzala e uniscila al frullato. Travasa il composto nelle singole coppette e lascialo rassodare in frigo per un’ora circa. Fonte: un vecchio numero di Starbene